Direct naar de inhoud

Let op! Dit is de beta website van BHIC. Reacties die je hier achterlaat, gaan verloren na officiële livegang.

Terug naar overzichtOverzicht

Koken met kerst

Koken met kerst

Hugo van der Zande

16 december 2016

We zien Bep Korsten in alle rust lekker kokkerellen achter een bijna industrieel AGA-fornuis. Nog eventjes roeren door de soep en dan: ‘’Aan taaafelll!!’’.

Met kerst voor de deur wordt er in Nederland weer flink aan boodschappen ingeslagen om een kerstdiner te bereiden. Tegenwoordig wordt alles uit de kast gehaald om zo’n overheerlijke maaltijd op tafel te krijgen. De menukaart lijkt soms wel het Nederlands dictee met gerechten als wagyubiefstuk, struisvogelfilet, chocoladefonteinen etc.

Maar hoe ging dat vroeger? Toen we één overjarig leghennetje nog moesten delen met twaalf monden en het buiten vroor dat het kraakte. Hoe vierden jullie thuis kerst en wat werd er geserveerd bij de kerstmaaltijd? Wij horen graag jouw verhaal. Deel je kennis!

‘’Het was kerstavond, 1961…’’.

Koken met kerst (beeldcollectie Ton Cruijsen)

(Beeldcollectie Ton Cruijssen)

Reacties

Reacties laden…

Gerelateerde verhalen

VerhaalKerstspelNa het vertrek van Sint en Piet was de aandacht van de jeugd in onze regio spoedig gericht op de naderende feestdagen. Deze kinderen, hoogstwaarschijnlijk uit Reek, mochten meedoen aan een kerstspel. Of figureerden zij in een levende kerststal?

VerhaalZingende mannenDe kerk mag dan steeds verder leeglopen, tijdens de feestdagen in december zijn de kerkbanken vaak weer even goed gevuld. Traditiegetrouw gaat men dan ook naar de mis met oudjaar. Als kind vind je dit meestal een verplicht nummertje. Zittend op de koude kerkbanken denk je aan de worstenbroodjes die thuis klaarliggen.

VerhaalDe zuinige huisvrouwDure tijden zijn van alle tijden. We zitten weer midden in de dure feestmaand, maar ook in de jaren voor de oorlog moesten onze oma’s het zuinig aandoen. Ze werden daartoe door de Stichting voor Huishoudelijke Voorlichting ten Plattelande aangespoord.