Het robuuste gebouw van Stoomkoekfabriek De Ster, dat zijn leven begon als margarinefabriek, stond in de Molenstraat in Oss. Wij vinden het een gebouw met prachtige details, maar tegelijkertijd was het zó degelijk dat het voor de eeuwigheid gebouwd leek.
Dat laatste mocht niet zo zijn: de fabriek werd gesloopt. Dat kon nog in 1983. Tegenwoordig zou het pand waarschijnlijk tot rijksmonument gepromoveerd worden. Wie kan ons meer vertellen over De Ster en over de producten van deze bakkerij?
Wie heeft er gewerkt? Wat was het assortiment en onder welke merknamen werden de koeken verkocht? Tot wanneer was de stoomkoekfabriek actief, en waarom stopte de productie? En wat betekenen toch de jaartallen 1903-1919 op de gevel?
Deel je kennis!
Deze foto-oproep verscheen in de rubriek 'Kijk naar Toen' in De Sleutel.
